3 TL Trockenhefe mit Mehl, Salz und Zucker verrühren
8.0
EL
Butter
flüssig
4.0
dl
Wasser
2.0
dl
Milch
300
g
Nature Joghurt
flüssige, warme Butter mit Wasser, Milch und Joghurt verrühren, zum Mehl geben, zu einem weichen, glatten Teig kneten. Zugedeckt bei Raumtemperatur ca. 1.5 h aufgehen lassen
8.0
EL
Butter
flüssig
4.0
Stück
Knoblauchzehen
Knoblauch gepresst mit Butter vermischen.
Teig in 8 Portionen teilen, zu Kugeln formen, ca 1/2 cm dick oval auswallen. Fladenbrote nacheinander in einer Bratpfanne auf jeder Seite ca. 3 Min backen mit Knoblauchbutter bestreichen.