Naan-Brot für 10 Personen
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Beschreibung
Superlecker und schnell gemacht.
Autor
Marco Gürber
Kategorie
Beilage
Datum
07.01.21
Rezept
Alles bis und mit Joghurt zu einem feinen Teig vermischen, kurz stehen lassen. Butter und Knoblauch schmelzen. Dann kleine Teigfladen ziehen und in der Bratpfanne (ohne Öl) goldbraun backen und mit Knoblauchbutter bepinseln.
640 g Mehl
2.0 TL Backpulver
20 g Natron
20 g Zucker
14 g Salz
2.0 dl Milch
100 g Butter
Zimmertemperatur
260 g Nature Joghurt
100 g Butter
2.0 Stück Knoblauchzehen
gepresst