Nasi Goreng für 26 Personen

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2.6 kg Jasminreis

10.4 Stück Rüebli

650 g Lauch

7.8 Stück Zwiebeln

10.4 Stück Knoblauchzehen

1.3 dl Sojasauce

7.8 cl Sesamöl

7.8 cl Öl

130 g Limetten

1.3 dl Sambal Oelek

650 g Frühlingszwiebeln

260 g Erdnüsse (gesalzen)