Nudelicious Tomaten Mozzarella Salat für 10 Personen

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1.2 kg Hörnli

Teigwaren in genügend Salzwasser kochen

8.0 Stück Tomaten

In kleine Stücke schneiden, salzen

500 g Mozzarella

abgiessen, in Stücke schneiden

250 g Pesto

Pesto mit Essig in einer Schüssel verrühren. Mit Teigwaren, Tomaten und Mozzarelline mischen.

1.0 dl Essig

50 g Basilikum

3 cl Öl

200 g Tomaten (getrocknet)

untermischen

200 g Ruccola

untermischen