Ofengemüse für 58 Personen

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8.7 kg Gemüse nach Wahl

Waschen und in Stücke schneiden

5.8 dl Olivenöl

116 g Kräutermischung

58 kg Salz

Olivenöl mit Gewürzen mischen, über Gemüse verteilen und bei 200 ° ca. 30-40 Min backen.