Ofengemüse für 32 Personen

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4.8 kg Gemüse nach Wahl

Waschen und in Stücke schneiden (Gurke, Peperoni, Zucchini, Tomaten, Kartoffeln, Rüebli, Auberginen, Champignons)

32 Stück Knoblauchzehen

704 g Zwiebel

rote Zwiebeln 2.5 Stück

3.2 dl Olivenöl

64 g Kräutermischung

32 g Salz

Olivenöl mit Gewürzen mischen, über Gemüse verteilen und bei 200 ° ca. 30-40 Min backen.