Ofengemüse für 70 Personen

Aktualisieren Abbrechen

• Drucken/PDF

10.5 kg Gemüse nach Wahl

Waschen und in Stücke schneiden (Gurke, Peperoni, Zucchini, Tomaten, Kartoffeln, Rüebli, Auberginen, Champignons)

70 Stück Knoblauchzehen

1.54 kg Zwiebel

rote Zwiebeln 2.5 Stück

7.0 dl Olivenöl

140 g Kräutermischung

70 g Salz

Olivenöl mit Gewürzen mischen, über Gemüse verteilen und bei 200 ° ca. 30-40 Min backen.