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Ofengemüse Beilage
für
18 Personen
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Entwurf
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Autor
André Marty
Kategorie
Beilage / Gemüse
Datum
07.07.24
Variante von
Ofengemüse HeLa2022 ( Sibylle Lüthi )
Verwendung
2
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Gewürze
Thymian, Ital. Kräutermischung, Rosmarin, Oregano, Paprika, Salz, Pfeffer
720 g Rüebli
Waschen und in Stücke schneiden
720 g Paprika
360 g Zucchetti (g)
360 g Broccoli
7.2 Stück Knoblauchzehen
396 g Zwiebel
rote Zwiebeln 2.5 Stück
1.8 dl Olivenöl
36 g Kräutermischung
36 g Salz
Olivenöl mit Gewürzen mischen, über Gemüse verteilen und bei 200 ° ca. 30-40 Min backen.
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