Ofengemüse mit Kichererbsen, vegan für 10 Personen

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400 g Randen

250 g Kartoffeln

400 g Kürbis

250 g Süsskartoffeln

300 g Kabis

!! Rosenkohl

200 g Topinambur

250 g Zwiebel

1.2 kg Kichererbsen

500 g Veganes Joghurt

100 g Tahina

200 g Hefeflocken

10 g Curry

10 g Kreuzkümmel

100 g Rosinen

2.0 Bund Petersilie, frische

100 g Ruccola

5 dl Olivenöl