- je nach Geschmack mit Oliven und weiterm Gemüse ergänzen
- Als Calzone in Alufolie + Backtrennfolie wickeln und direkt in die Glut legen ergibt Pizza ohne Backofen!
1.5
kg
Weissmehl
9.0
dl
Wasser
laufwarmes Wasser
20
g
Hefe
Hefe im lauwarmen Wasser auflösen
3.0
TL
Salz
1.0
dl
Olivenöl
alles zusammen zu einem geschmeidigen Teig kneten, in einer Schüssel bis ums Doppelte aufgehen lassen
400
g
Tomatensauce Napoli
150
g
Salami
in Streifen schneiden
2.0
Stück
Pepperoni
in Würfel schneiden
400
g
Mozzarella
in Stücke schneiden, Pizza mit Zutaten belegen, würzen, ca. 30 Minuten bei 240 Grad backen