Pizza mit versch. Zutaten für 46 Personen

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7.82 kg Pizzateig

5.75 kg Tomatensauce Napoli

690 g Schinkentranchen

in Streifen schneiden

690 g Salami

in Streifen schneiden

690 g Specktranchen

460 g Zucchetti (g)

in Scheiben schneiden (vegi)

460 g Pilze

in Scheiben schneiden

9.2 Stück Ananasscheiben

in Stücke schneiden

230 g Spinat

9.2 Stück Pepperoni

in Würfel schneiden

460 g Oliven

schneiden

4.6 kg Mozzarella

in Stücke schneiden, Pizza mit Zutaten belegen, würzen, ca. 30 Minuten bei 240 Grad backen