Porridge für 20 Personen

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1.0 kg Haferflocken

in einer Pfanne rösten bis ein feiner Duft entsteht

4 Liter Milch

beifügen und alle Flüssigkeit einkochen lassen.

16 TL Zimt

100 g Zucker

mit Zimt und Zucker nach belieben süssen

5.0 Prise Salz

1.0 kg Äpfel

* 7.14 Stück Birnen