Porridge für 32 Personen
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1.6 kg Haferflocken
in einer Pfanne rösten bis ein feiner Duft entsteht
6.4 Liter Milch
beifügen und alle Flüssigkeit einkochen lassen.
25.6 TL Zimt
160 g Zucker
mit Zimt und Zucker nach belieben süssen
8.0 Prise Salz
1.6 kg Äpfel
1.6 kg Birnen