Pouletschenkel mit Honigkruste für 55 Personen
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Autor
Diggy
Kategorie
Hauptgericht / Geflügel
Datum
22.03.14
Quelle
Kräuterpoulet mit Honigkruste von Nilup
Variante von
Kräuterpoulet mit Honigkruste ( Nilup )
Varianten
Verwendung
16 Menupläne anzeigen
Tags
Einfach, benötigt Backofen
Gewürze
Streuwürze, Pfeffer, Paprika
Rezept
Garzeit: ca. 1 Stunde bei 175°; Pouletschenkel regelmässig mit Honig-Butter-Masse einstreichen
11 kg Pouletschenkel
110 g Senf
11 TL Salz
22 EL Butter
flüssig
220 g Honig
Poulet mit Honig und Butter bestreichen