Pulled Pork Hamburger für 10 Personen

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50 g BBQ Sauce

1.2 kg Schweinehals

100 g Zwiebeln

in Ringe schneiden

100 g Gurken

in Scheiben schneiden

100 g Essiggurken

längs schneiden

20 Stück Hamburger-Brötli

mit Ketchup oder Senf bestreichen, mit Tomaten, Zwiebeln, Salat und Gurken belegen.

150 g Ketchup

150 g Senf

0.25 Stück Vegane Burger-patty