Raclettekartoffeln Skilager für 10 Personen

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4.0 kg Kartoffeln festkochend

waschen, halbieren, im Steamer vorgaren

1.5 kg Raclettekäse

Immer 2 Bleche auf einmal 3' vor dem Servieren in den Steamer

1.0 g Pfeffer

1.0 g Paprika

1.0 g Salz

500 g Essiggurken

250 g Silberzwiebeln