Randensalat mit Apfel, thilo2 für 10 Personen
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Entwurf

Beschreibung
mit Apfel und Zwiebel verfeinert
Autor
Thilo2
Kategorie
Salat
Datum
18.03.24
Variante von
Randensalat mit Apfel ( DIEküche )
Rezept
1.5 Stk. Apfel grob raffeln Salat erst kurz vor Anrichten raffeln und anmachen.
1.0 g Salz
wenig Salz
1.5 Stück Zwiebeln
fein hacken
750 g Randen
gekochte Randen (rohe Randen dämpfen) in Salatsauce raffeln, sofort rühren
125 g Äpfel
Rafffeln, beigeben
1.0 dl Essig
5 dl Rapsöl