in Portionen anbraten, nach und nach in ein Gefäss geben, nach jeder Lage Kräutersalz
4.5
kg
Pfirsich
Saft für Sauce verwenden
1.8
Liter
Rahm
mit dem Pfirsichsaft mischen
225
g
Curry
mit dem Mehl mitdünsten
4.5
g
Bouillion
nach Bedarf
4.5
g
Maizena
nach Bedarf hinzufügen (ca. 1 Esslöffel pro 1/2 Liter), mit einem Teil der Flüssigkeit anrühren (Mixer) und hinzufügen
Alles mischen. Poulet hinzufügen. Fertig würzen mit Kräutersalz.