Aufkochen und um die Hälfte reduzieren (Ersetzen mit Bouillon)
7.5
dl
Rahm
10
g
Bouillion
20
g
Curry
1.0
cl
Sambal Oelek
1 TL zugeben. Alle Gewürze zugeben und auf eine bindende Konsistenz einkochen lassen
100
g
Butter
1.0
g
Bananen
1 Banane mit dem Butter zerdrücken und durch ein Sieb drücken, zugeben. Abschmecken mit Salz und Pfeffer
1.0
dl
Rahm
Schlagen und darunter ziehen
750
g
Pouletgeschnetzeltes
kurz anbraten und in Currysauce geben.
5.0
Liter
Wasser
salzen und aufkochen
8.0
Stück
Pfirsichhälften
700
g
Langkornreis
auf kleiner Stufe 8-10 Minuten kochen.
Danach in im Backofen bei 150°C 8-10 Minuten
trocknen, ab und zu mit der Gabel lockern und
Butterflöckchen darüber streuen.