Salatsauce Gouroudugout für 10 Personen

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7.0 g Salz

5.0 g Zucker

7.0 g Senf

5.0 g ital. Kräutermischung

1.0 dl Apfelessig

1.0 dl Balsamico-Essig

Alles gut mischen, damit Salz und Zucker aufgelöst sind

2.0 dl Olivenöl

Rapsöl Langsam unter ständigem rühren zugeben, damit die Sauce schön sämig wird