Sandsturm für 40 Personen

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280 g Butter

Butter in einer breiten Pfanne schmelzen.

1.6 kg Zucker

Zucker beifügen und bei grosser Hitze immer wieder wenden, bis der Zucker einen leichten goldenen Schimmer aufweist.

2 kg Haferflocken

Haferflocken zum geschmolzenen Zucker hinzugeben.

120 g Butter

Die restliche Butter hinzufügen. Masse goldbraun rösten bis sich kleine Klümpchen bilden.