Sandsturm für 50 Personen
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350 g Butter
Butter in einer breiten Pfanne schmelzen.
2 kg Zucker
Zucker beifügen und bei grosser Hitze immer wieder wenden, bis der Zucker einen leichten goldenen Schimmer aufweist.
2.5 kg Haferflocken
Haferflocken zum geschmolzenen Zucker hinzugeben.
150 g Butter
Die restliche Butter hinzufügen. Masse goldbraun rösten bis sich kleine Klümpchen bilden.