Sandwiches für 48 Personen

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7.2 kg Brot

480 g Butter

720 g Pesto

4.8 Tube(265g) Mayonnaise

480 g Senf

24 Stück Tomaten

in Scheiben

1.2 kg Mozzarella

in Scheiben

1.2 kg Schinkentranchen

1.2 kg Käsescheiben

1.2 kg Essiggurken

1.2 Stück Salat

4.8 kg Rüebli

48 Stück Farmerstengel