Backofen auf 180°C Unter-/Oberhitze vorheizen.
Kuchenblech einfetten und mit Teig auslegen (ev.Backtrennpapier auf Boden). Boden mit einer Gabel einstechen.
Birnweggenfüllung darauf ausstreichen.
Rahm, Eier, Zucker und Zimt verquirlen und darüber giessen.
Fladen in der Ofenmitte ca 40 Minuten backen.
Etwas auskühlen lassen, am besten lauwarm servieren.
6.0
g
Blätterteig
g=Stück
RUND
2.7
kg
Birnbrotgewürz
Patissier Backfüllung Birnweggen von Migros 1,5 Stk
oder Nectaflor Birnweggen Füllung 1Stk