Schweizer Hörnlisalat Pettersson und Findus für 10 Personen

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1.5 kg Hörnli

500 g Emmentaler

beides in Streifen oder Würfel schneiden

60 g Zwiebeln

sehr klein schneiden

300 g Essiggurken

in Scheiben schneiden Etwas des Gurkenwasser zum Salat hinzufügen

1.0 Liter Salatsauce

1.0 kg Brot