Smashed Food für 20 Personen

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4.0 kg Kartoffeln festkochend

500 g Frischkäse

500 g Nature Joghurt

5.0 Stück Knoblauchzehen

4.0 Stück Limetten

2.0 kg Wildreis

1.6 kg Broccoli

1.6 kg Blumenkohl

1.6 kg Rüebli

100 g Butter

6.0 EL Mehl

1.6 Liter Milch

20 g Muskatnuss

2.0 g Kräutermischung