Spätzlipfanne Bärefels für 10 Personen
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Autor
anina.flaecklin@gmail.com
Kategorie
Hauptgericht
Datum
27.06.25
Variante von
Glarner Spätzlipfanne mit Gemüse ( Florence Bühler )
Gewürze
Paprika, Salz, Pfeffer
Rezept
Gemüse klein schneiden Gemüse in Pfanne mit Öl anbraten und bevor es ganz durch ist, die Spätzli hinzugeben Reibkäse und Rahm untermengen Mit Gewürzen abschmecken
1.5 kg Knöpfli
200 g Rüebli
2.0 Stück Pepperoni
200 g Erbsen
200 g Zucchetti (g)
300 g Reibkäse
Gruyere
5 dl Halbrahm