Spätzlipfanne (Vegi) für 10 Personen
Aktualisieren Abbrechen

Autor
Manfred Reischauer
Kategorie
Hauptgericht
Datum
27.06.25
Variante von
Spätzlipfanne (Vegi) ( Oliver Roos )
Verwendung
2 Menupläne anzeigen
Gewürze
Pfeffer, Paprika, Salz
Rezept
Gemüse klein schneiden Wasser mit Bouillon aufkochen und Gemüse hinzugeben 3 Minuten vor dem abschöpfen die Spätzli hinzugeben Wasser abgiessen Reibkäse und Rahm untermengen Mit Gewürzen abschmecken
1.6 kg Knöpfli
200 g Rüebli
200 g Erbsen
100 g Zucchetti (g)
150 g Reibkäse
Gruyere
2 dl laktosefreier Rahm
Laktosefrei