Spaghetti napoli für 90 Personen

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9.0 kg Hörnli

22.5 Stück Zwiebeln

27 Stück Knoblauchzehen

4.5 g Peterli

9.0 g Majoran

9.0 g Basilikum

2.25 kg Tomatenpuree

6.75 kg gehackte Tomaten

2.25 Liter Wasser

1.13 kg Reibkäse

22.5 g Kopfsalat

1.8 Liter Salatsauce