Thaicurry (Tofu) für 10 Personen

Aktualisieren Abbrechen

• Drucken/PDF

700 g Basmatireis

Nach Angaben auf Verpackung zubereiten.

300 g Tofu

in Wok anbraten und beiseitestellen

5.0 EL Öl

150 g Rote Currypaste

Öl mit Roter Currypaste unter Rühren erhitzen.

1.5 Liter Kokosmilch

Hinzufügen und aufkochen.

500 g Chinakohl

irgendein Kohl

400 g Lauch

350 g Rüebli

500 g Süsskartoffeln

200 g Zwiebel

Alles Gemüse waschen, schälen, und klein schneiden. Beigeben und 10 Minuten köcheln lassen.