Thay-Curry mit Reis (Vegi) für 10 Personen
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5.0 cl Öl
200 g Zwiebeln
3.0 Stück Knoblauchzehen
300 g Rüebli
300 g Chinakohl
300 g Pepperoni (g)
125 g Lauch
50 g Rote Currypaste
30 g Zucker
8.0 cl Sojasauce
30 g Ingwer
500 g gehackte Tomaten
7.5 dl Kokosmilch
4.5 dl Halbrahm
2.5 dl Bouillon (flüssig)
800 g Basmatireis