Tiramisu mit Frucht, o. Ei. für 10 Personen
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Kategorie
Datum
04.09.20
Gewürze
Zimt
Ausrüstung
Pürierstab, Mixer
120 g Puderzucker
340 g Mascarpone
mit Zucker mischen
4.2 dl Vollrahm
schlagen, unter Mascarponemasse ziehen
50 Stück Löffelbisquits (100g)
In Form verteilen
150 g Zwetschgen
Aufkochen, pürieren, dann Masse darüber verteilen, mind 2h kühl stellen Andere Früchte verwenden, evtl. kühl verarbeiten
50 g Schokoladenpulver
Vor dem Servieren mit Sieb darüberstreuen