Tomatensalat mit Mozzarella und Basilikum für 10 Personen

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450 g Tomaten

Tomaten Berner Rosen / in Scheiben schneiden

250 g Mozzarella

in Scheiben schneiden und schön dekorieren

1.0 dl Balsamico-Essig

über Salat geben

20 g Basilikum

1 Bund / 10 Pers.

1.0 dl Olivenöl

40 g Salz