Vanilleglace mit heissen Beeren für 60 Personen
Aktualisieren Abbrechen

Autor
Fabian Signer
Kategorie
Dessert
Datum
15.12.25
Variante von
Vanilleglace mit heissen Beeren ( Kurt Welsch )
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
Tags
Vegetarisch
Gewürze
Zimt
Rezept
Beeren in etwas Wasser aufkochen, evtl. zuckern Mit Glace servieren
7.2 kg Glacé (Vanille)
3 kg Beeren (gefroren)
1.5 Liter Rahm
In Bläser abfüllen und kühlstellen
12 kg Schokolade