Veggie HotDog Sola für 10 Personen

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30 Stück Wienerli

(vegan) -> Veggie

30 kg Brötchen

Stück einschneiden (vorbestellen) 3 stück pro person

500 g Ketchup

500 g Mayonnaise

300 g Senf

500 g Essiggurken

700 g Zwiebel

in Ringe schneiden und anbraten

500 g Rotkabis

2.0 Stück Gurken

2.0 Stück Pepperoni

anbraten

4.0 Stück Tomaten

500 g Creme fraiche Kräuter