Vegi Fajitas für 15 Personen

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30 Stück Tortillas

6.0 Stück Zwiebeln

3.0 Stück Gurken

1.5 Stück Salat

375 g rote Bohnen

in Tomatensauce

1.5 kg Mais

in Tomatensauce

1.5 kg gehackte Tomaten

3.0 Stück Zucchetti

anbraten

6.0 Stück Pepperoni

anbraten

2.25 kg Soja Granulat (wie Hack)

anbraten

* 203 g Avocado

Guacamole in Gläser

1.5 Stück Fajita Mexican Mix

1 Fajita Gewürzsäckli pro 10 Personen

0.3 g Crème fraiche

würzen als Sauce