Crumble:
Variante mit Mehl: Alle Zutaten mit den Händen kurz verkneten, bis sich das Mehl mit der Butter verbunden hat und sich Klümpchen bilden. Die Klümpchen sollten ungefähr gleich gross sein. Streusel sofort verwenden oder bis zur Verwendung in den Kühlschrank stellen.
3.2
dl
Wasser
225
g
Zucker
2.5
kg
Zwetschgen
Das Wasser mit dem Zucker zum Sieden bringen.
Die gewaschenen und entsteinten Früchte
langsam im Zuckersirup weichkochen. Kochzeit: 10min