Wedges für 30 Personen
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Datum
29.09.21
Rezept
Ofen auf 220 Grad vorheizen. Kartoffeln waschen, längs vierteln, in eine Schüssel geben. Öl, Cayennepfeffer, Thymian und Salz daruntermischen. Kartoffelschnitze auf ein mit Backpapier belegtes Blech verteilen. Backen: ca. 30 Min. in der Mitte des Ofens.
7.5 kg Kartoffeln festkochend
3.0 dl Olivenöl