Wiener Schnitzel für 10 Personen

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10 Stück Schweineschnitzel

á 160g = 1.6kg

150 g Mehl

5.0 Stück Eier

400 g Paniermehl

1.25 Liter Frittieröl

2.0 Stück Zitronen

200 g Ketchup

200 g Preiselbeeren