Wintersalat für 10 Personen

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5 dl Salatsauce

625 g Eichblattsalat

z. B. Nüsslisalat, Endivie, Lattich, Zuckerhut, Batavia, Chicorée, Chinakohl, Cicorino rosso

50 g Cranberrys (getrocknet)

darunter mischen

50 g Salatkernenmix

Darüber streuen

500 g Rüebli

Darunter raffeln