Züri gschnätzlets für 10 Personen
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Entwurf

Autor
massimiliano Liem
Kategorie
Hauptgericht / Pilze
Datum
23.05.25
Varianten
Rezept
1.50 kg Geschnetzeltes vom Schweizer Kalb (z.B. aus der Nuss) Pfeffer aus der Mühle 500 g Champignons 2.50 Zwiebel 100 g Butter 3.75 dl trockener Weisswein 6.25 dl Rahm 2.50 dl Bouillon Salz