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Beschreibung
Für Hungrige mit 3.5 Stk. pro Person
Autor
Stefanie Schnyder
Kategorie
Hauptgericht
Datum
02.08.26
Variante von
Fajitasplausch (3.5 Stk/Pers) ( Stefanie Schnyder )
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
Tags
Für Zeltlager
Gewürze
Salz, Paprika, Pfeffer
Rezept
Noch zusätzliche Saucen
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
35.0 Stück Fajita's
Nach Anweisung aufwärmen
300.0 g Hackfleisch
Hackfleisch in wenig Oel anbraten, würzen, warm stellen
1.0 dl Rapsöl
Hackfleisch anbraten
10.0 kg Paprika
würzen
10.0 g Salz
würzen
10.0 g Pfeffer
würzen
10.0 g Pfeffer
würzen
2.0 TL Salz
würzen
0.25 Stück Zucchetti
kleinschneiden und in Sojahack geben
400.0 g Pouletgeschnetzeltes
Würzen, beidseitig Anbraten
2.0 Stück Avocado
zerdrücken für Guacamole
10.0 ml Limettensaft
zu Avocado geben
200.0 g Soja Granulat (wie Hack)
anbraten
20.0 g Bouillion
Sojahack damit ablöschen
10.0 g Paprika
Sojahack würzen
10.0 g Pfeffer
Pfeffer SojaHack würzen
1.0 TL Salz
Sojahack würzen
4.0 Stück Pepperoni
Peperoni, rot, grün und gelb in feine Streifen schneiden (evt. mit Sparschäler)
300.0 g rote Bohnen
evt. erwärmen
400.0 g Mais
Mais, evt. wärmen
100.0 g Frische Champignons
In feine Streifen schneiden.
2.0 Stück Zwiebeln
feine Ringe schneiden
2.0 Stück Tomaten
In kleine Würfel schneiden
5.0 Stück Rüebli
feine streifen schneiden und kurz sautieren
5.0 dl Sauerrahm
Sauerrahm evt. mit Kräuter
500.0 g Reibkäse
grob geraffelt oder Mozerella
400.0 g Eisbergsalat
In feine Streifen geschnitten.