5P mit Spaghetti und Pesto für 14 Personen
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Beschreibung
vegetarische Sauce zu Spaghetti
Autor
Juliana Vinzens
Kategorie
Sauce
Datum
05.07.24
Variante von
5P mit Spaghetti und Pesto ( KücheAubila )
Varianten
Verwendung
10 Menupläne anzeigen
Gewürze
Pfeffer
Rezept
die 5 P's sind: Panna (Rahm), Pomodoro (Tomate), Parmesan, Prezzemolo (Peterli) und Pepe (Pfeffer)
1.4 kg Tomatenpuree
In Pfanne geben
1.68 Liter Rahm
zusammen mit dem Tomatenpüree erhitzen
560 g Parmesan
gerieben beigeben bis die Sauce eine sämige Konsistenz hat.
28 g Peterli
Gehackt beigeben
7.0 g Pfeffer
Nach belieben mit Pfaffer, Salz und Muskatnuss würzen.
2.1 kg Spaghetti
140 g Pesto
1 Glas für vegan und Laktose