American Hotdog für 20 Personen

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13.3 Stück Baguette

in 3 Stücke teilen, längs aufschneiden

40 Stück Wienerli

200 g Ketchup

200 kg Mayonnaise

400 g BBQ Sauce

Cocktail oder Tartare

400 g Essiggurken

feine streifen

400 g Röstzwiebeln

400 g Reibkäse

200 g Sauerkraut

etwas erwärmen

200 g Ruccola

2.0 Stück Salat

Kopfsalat, Eisbergsalat, Coleslaw

200 g Tomaten

gewürfelt

200 g Oliven