Apfel-Jalousien für 24 Personen
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Autor

Michèle Fischer

Kategorie

Dessert

Datum

12.08.14

Quelle

in Anlehung an Tiptopf

Variante von

Zwetschgen-Jalousien ( salida )

Varianten

Verwendung

Tags

benötigt Backofen, schnell

Ausrüstung

Backtrennpapier, Backblech, Wallholz

Rezept

kann auch mit frischen Äpfeln oder gefrorenen Aprikosenhälften gemacht werden

960 g Blätterteig: 5mm dick auswallen, in Rechtecke schneiden, auf ein Blech legen
2.4 Stück Eier: verklopfen, Teigränder 1cm breit bestreichen
2.4 kg Äpfel: auf Stücke verteilen, pro Stück 2-4 Apfelstücke
48 g Zucker: darüberstreuen, backen bei 220°, 15-20 Minuten
48 g Puderzucker: nach dem Backen mit Sieb darüberstreuen, servieren