Apfelmus für 25 Personen
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Beschreibung
Ergibt ca. 100g pro Person
Kategorie
Datum
27.06.20
5.0 Liter Wasser
in Pfanne geben
500 g Zucker
Zu Wasser geben
3.75 kg Äpfel
waschen, schälen, entkernen, in Stücke schneiden, beigeben
125 g Zimt
3 Zimtstangen mitdämpfen
2.5 Stück Zitronen
etwas Zitronensaft zugeben alles weich kochen und danach entweder stampfen oder passieren