Baba Ghanoush für 10 Personen

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2.0 Stück Auberginen

1kg

2.0 Stück Knoblauchzehen

1.0 ml Zitronensaft

60 g Tahina

1.0 ml Olivenöl

1.0 g Peterli

1.0 g Paprika

1.0 g Kreuzkümmel