Bami-Goreng für 10 Personen

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5 cl Öl

erhitzen

100 g Zwiebeln

hacken

2.0 Stück Pepperoni

in Streifen schneiden

200 g Rüebli

in Streifen schneiden

2.0 Stück Knoblauchzehen

hacken

200 g Lauch

fein schneiden

200 g Shitake Pilze

in Scheiben schneiden

100 g Erbsen

beifügen

2.0 dl Sambal Oelek

dem Gemüse beigeben und dieses dünsten

2.0 dl Sojasauce

beigeben

1.3 kg Nudeln

beigeben

1.0 Stück Bouillonwürfel

anrühren und beigeben alles Zusammen 1h weichgaren

200 kg Cashewnüsse

verfeinern