Bami-Goreng für 23 Personen

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1.15 dl Öl

erhitzen

230 g Zwiebeln

hacken

4.6 Stück Pepperoni

in Streifen schneiden

460 g Rüebli

in Streifen schneiden

4.6 Stück Knoblauchzehen

hacken

460 g Lauch

fein schneiden

460 g Shitake Pilze

in Scheiben schneiden

230 g Erbsen

beifügen

4.6 dl Sambal Oelek

dem Gemüse beigeben und dieses dünsten

4.6 dl Sojasauce

beigeben

2.99 kg Nudeln

beigeben

2.3 Stück Bouillonwürfel

anrühren und beigeben alles Zusammen 1h weichgaren

460 kg Cashewnüsse

verfeinern