Beerentraum (CjB2022) für 10 Personen

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250 g Mascarpone

250 g Magerquark

50 g Zucker

* 8 g Vanillezucker (8g)

alles gut vermischen

4.0 dl Vollrahm

LAKTOSEFREI (weniger Fürze im Schlafsaal) --> schaumig schlagen und unterziehen

50 g Petit Beurre

von Hand zerreiben und auf die Dessertschalen verteilen

500 g Himbeeren (tiefgekühlt)